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為什么液體菌種要用發酵罐發酵

發布時間:2021-02-01    被閱覽數:63次  來自:科海生物

      制作液體菌種的基本要求:

      1.必須是密封性容器

      2.必須能夠承受高溫高壓或高溫

      3.供氣系統必須達到無菌。

      這是基本要求。只要是符合以上幾點就能生產菌種,無非是生產量的多少,成功率高低問題。

      從理論上講15L的礦泉水桶也能生產,只不過技術要很好才行.

      使用發酵罐,不銹鋼的多,以前搪瓷的也有,不銹鋼發酵罐優點多,成功率大,生產量大,清洗方便,便于操作等等。


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